绿宝石梨，学名中梨 1 号，果实外观艳丽，风味独特，营养价值较高，可大力栽培推广 。 果实圆形或扁圆形，似日韩梨果形，果形整齐，略偏斜。果皮黄绿，较美观，果肉黄白色，肉质细，汁多，石细胞团少，是目前早熟梨中综合性状较好的品种之一。
绿宝石梨，味极甜，可溶性固形物16.5%，是日韩梨最甜的一个品种，品质极上，7月末至8月上旬成熟。自然贮藏期30天左右，是早熟梨品种中最耐贮藏的一个品种。果实供应期从8月至10月。 绿宝石梨绿宝石：我国新育成的早熟梨新品种，7月上中旬采收，平均单果重230克，最大320克，果实绿黄色，肉乳黄色，细脆、极甜，可溶性固形物16%，鲜食品质极佳，耐贮运，抗病、抗盐碱，丰产稳产。
1、形态特征
树冠圆头形。 幼树树姿直立，成年树树姿开张。树干浅灰褐色，多年生枝棕褐色， 皮细光滑, 1 a 生枝黄褐 色，梢无茸毛，平均枝 长82 cm，粗 3.1 mm，节间长 5.5 cm，分枝角度 45 ～ 55°。叶片长卵圆形，平展，深绿色，叶缘锯齿锐且密，叶背具茸毛 。花芽肥大，心脏形，花朵数 6 ～ 11 朵/花序，花初开时粉红色，盛花期呈白色 。
2、果实经济性状
果实近圆形或扁圆形，果面光滑，有光泽，表面无果锈。 果实个大，整齐，平均单果质量260 g，最大果 460 g 。果梗长3.8 cm，粗 3 mm 。果实翠绿色，采后 15 d 变为鲜红色 。梗洼 、萼洼中深 、中广，萼片脱落或残存。果皮薄，果心中等大小。果肉乳白色，肉质细脆，石细胞少，汁液多 。总糖含量 9.67 %，可溶性固形物含量 12.0 %～ 13.5 %，可滴定酸含量 0.085 %，Vc 含量 3.85 mg/100 g 。风味甘甜可口，有香味，品质上等。耐贮性较强， 室温下可存放30 d左右，2 ～ 5 ℃低温下可贮藏2 ～ 3 个月。
3、生长结果习性
幼树生长旺盛， 树势强健，生长易直立；成龄树树姿较开张，分枝少，背上枝较多。干性强，萌芽率高 (70 %以上)，成枝力中等(剪口下可 抽生 3 个 15 cm 以上新梢)，分枝角度较小 。早果性强，高接树当年便可形成花芽， 第 2 年就有产量 。花序座果率较高，自然授粉状态下座果率高达 69 %。有腋花芽结果习性。进入盛果期以短果枝结果为主。大小年结果和采前落果现象不明显 。
4、物候期
在周口市川汇区，绿宝石梨花芽膨大期 3 月上旬，萌动期 3 月下旬，盛花期 4 月 6 日前后，进入 5 月新梢开始旺长， 6 月中旬幼果迅速膨大，7 月中旬果实成熟，11 月中旬开始落叶。
5、生态适应性
绿宝石梨生态适应性较强，抗寒、抗旱，耐高温多湿耐盐碱。抗病性较强，对轮纹病 、黑星病和干腐病均有较强抵抗能力 。前期干旱少雨，果实膨大期多雨年份，有裂果现象。
