产量增长品质下滑
目前，市场销量最大的白掌品种是‘亮叶白掌’和‘大叶白掌’，种苗价格的稳定促使农户增大产量。广州绿怡种苗有限公司总经理陈海江告诉记者：“‘亮叶白掌’种苗的销售价格为0.35元至0.4元，已经连续几年没有上涨，非常稳定。”种苗价格稳定为农户种植解决了后顾之忧，这也促使他们盲目跟风扩大投产。记者在广州番禺区绿植生产基地看到，白掌的种植密度很大，单位产出较高，像‘亮叶白掌’一亩地可以生产4500盆至5000盆。很多农户看到生产白掌利润可观，就纷纷跟风投产，造成白掌产量逐年增长。
此外，很多农户在没有掌握生产技术的情况下就盲目生产，导致白掌品质下滑，进而影响售价。白掌虽然比较容易种植，但并不表示没有技术要求。据了解，白掌种植过程中最容易出现“黑头病”，地面上的叶片会由绿色变为黄色，最后枯死。如果农户生产技术不高，就很容易使白掌感染病菌。广州化龙花卉产销协会秘书长屈永钊介绍说：“现在有很多农户盲目跟风种植，但他们的种植水平不尽相同，产品品质也参差不齐。一些农户生产的白掌品质不高，就采取低价甩货的方式销售，形成恶性竞争，这也是白掌价格难以抬头的主要原因。”
利润可观需求不旺
看到市场上售价低廉的白掌，记者不免产生疑问，农户卖这么便宜还有利润吗？屈永钊给记者算了一笔账：“白掌种苗价格为0.4元，再加上地租、盆器和生产资材，总成本也就2元至3元，只要高于这个价格就有利润。如果品质好一些卖到8元，那利润就已经翻倍了。”
白掌的种植密度较大，生长速度快，单位产出高，如果生产25厘米盆径的大株形白掌，就需10个月的时间；而生产15厘米盆径的产品只需五六个月，在夏季高温条件下，白掌生长速度更快。这种周期短、见效快的生产模式最容易被农户接受。
虽然白掌产量逐年增长，但其需求量呈现下滑迹象。白掌的主要市场需求是用于租摆，家庭消费量非常少。而在租摆过程中，白掌的养护比较麻烦。它喜欢温暖、湿润、半阴的环境，如果养护不当，就会造成叶片暗淡、植株萎蔫，进而影响观赏效果。再加上近几年白掌品质有所下降，因此很多租摆公司选择使用其他绿植，这对白掌的销售造成了很大的冲击，因此白掌的销售价格只能保持“低调”，否则销售就更成问题。
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