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花木商品标准和生产标准的制订及其应用

放大字体  缩小字体 发布时间:2012-01-17 16:57:15 更新时间:2012-01-17 17:01:14   浏览次数:11305
597苗木网2012年1月17日最新资讯:一、花木商品规范和生产标准(培育技术规程)制定的紧迫性和必要性据有关部门不完全统计:近年
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  597苗木网2012年1月17日最新资讯:一、花木商品规范和生产标准(培育技术规程)制定的紧迫性和必要性

据有关部门不完全统计:近年,全国苗木生产面积达1600万亩以上。但按规范化生产的苗木缺乏1%反映进去的主要问题为:生产密度不合理;各种规格产品的一致性较差;品种、规格杂乱,细分归类较差;有些产区则品种或规格的同质化现象比拟严重等。粗放低级的花木生产管理方式导致不合市场需求的低品质花木的严重泛滥已成为花产业化发展的瓶颈。 

本世纪以来,花木产业得到多种建设项目的强力拉动:1扩大内需的大型工程(公路、高铁等)2江河堤岸的维护工程3森林乡村的打造4大、中小城镇的扩、改建和各地基本建设5大型主题公园的建设等等。国的绿化工程规模越来越大,周期越来越长,水平越来越高。对同品种、同规格的绿化苗木的数量需求越来越大,对品种的档次和质量的要求也不断提高。越来越多高质量的花木被引进应用到绿化工程中来。对同规格花木的数量有更大的需求,对花木的高度、干径、冠幅、分枝点和分枝数等生长指标都有更加严格的要求。除了对主要栽种在道路上的或者栽种在大中型景观中的直线、或各种曲线上的批量较大的花木有规格整齐划一的要求外,对配植在景观、庭院、盆景中的花木则提出了更高品质和品位及多样化、特奇化的要求。但目前大多数苗圃供应的苗木却远远达不到用苗单位的以上多种要求。

业内人士纷纷反映:现在要找到一定批量、同一品种和规格的花木商品苗非常困难。要找到高品质的多样化具有更高观赏性使人眼睛为之一亮的花木也很难。如何来化解这个供求矛盾呢?认为,今后只有全面实现花木产品的商品规范化和生产规范化,才干够满足大批量花木产品的量化指标,生产出一致性的批量苗木,方便定价销售,市场拍卖和网上交易等营销工作正常进行。同时培育高质量和高观赏性的多样化的花木,以满足市场多方面和多种消费层次的需求。 

按订单化生产和网络化销售早已是海外苗木产销的客观现实,而国内苗木产销渠道目前始终不够通畅。究其原因已经在于苗木生产规范化程度太低,也由此说明制定育苗技术规程和商品标准,确实已经到刻不容缓、势在必行的水平。今后如能依照商品规范的要求,全面贯彻执行花木规范化育苗技术规程,不只能为花木生产的质量管理、质量分级和产品销售,提供有力的技术支撑;还将对规范花木市场、维护消费者和生产者的权益起到积极的作用。另对花木品种的品牌发明和培育方面,也有很好促进作用。

二、花木商品规范和生产标准(培育技术规程)目前各地制定情况

根据花木生产发展进程和适用范围的不同要求,花木商品规范和生产标准(生产技术规程)可划分为国家行业规范、省市级地方规范和企业品牌三个等级标准。详情介绍于下。

一)国家行业规范。简称“国标”

早在2006年,全国花卉规范化技术委员会鲜切花分会就落户在云南昆明,会同云南省商务厅等有关单位,制定出包括:入口鲜切花质量等级评定”和“入口鲜切花包装运输技术要求”等共6个国家行业规范。上述规程的推动下,云花”无行业规范和物流运输不规范等问题得到明显改进。入口产品基本实现了按规范分级包装和进行平安保鲜运输,得到国际市场的认可。从而云南省就成为我国花卉产业发展的一个窗口样板,该项规范可以通行全国,成为“国标”受生产地域和应用范围的限制,花木的国家行业规范现尚未提上议事日程。其育苗技术规程得首先从基层企业或省市行政部门地方开始。

二)省市地方规范。简称“地标”

桂花是国南方地区重要的园林绿化树种,近年来各省市行政部门,纷纷设立项目,委托当地企业、或高校、或科研机构,开展某些桂花品种规范化育苗技术规程地方规范的制定工作,取得一些工作经验与成就。现按时间早晚,分述制定情况于下: 

1.湖南省质量技术监督局2007年率先审批发布了月月桂’苗木培育技术规程和质量分级地方规范”该规范制定过程中充分体现了深入调研、反复论证”民主作风,可供其他省市工作参考。工作流程介绍于下:12007年2月,湖南省质监局主持召开会议,确定‘月月桂’育苗技术规程主要内容,成立项目组,明确参与单位及执作单位、人员及其分工。2项目组在桂花苗木中心产区,开展外业调研。收集整理有关‘月月桂’苗木生产技术、质量分级、市场营销等方面的基础资料,完成规范文本征求意见稿,发送到有关生产企业和科研院所,征求修改意见。3项目组根据各方面反馈意见,对规范文本进一步修改完善。42007年5月,湖南省花卉协会出面主持,基层现场组织召开了由生产企业为主参与的规范文本征求意见座谈会。对规范文本初稿提出修改意见。5项目组选择接受采用了这些意见,完成了规范文本的送审稿和编制说明书,报送湖南省质监局审批。62007年6月,湖南省质监局会同湖南省林业厅,组织高校,科研单位与生产企业多个部门的专家,对规范送审稿进行审定。专家组听取了项目组的编制说明,对规范进行逐条审定。7会后,项目组根据专家所提的修改意见,对规范送审稿进行再次的修改完善,报送湖南省质监局审批发布执行。

2.成都市20082011年间共完成了58项花木品种育苗地方规范的编制工作,其中,包括有:贴梗海棠盆景制作技术规程和商品标准’日香桂’扦插苗、球形‘日香桂’观赏苗、高干桂花观赏苗和‘九龙桂’扦插苗和观赏苗共5项四川省区域性地方标准。该局依照专业优先的原则,将规范编写任务落实到相关花木品牌生产规模化、规范化企业,并在资金和技术上给予扶持,从而加快了规范的编制进度和效果转化应用的速度。成立专家组指导规范编制工作、广泛征求业内企业和人士意见、确保规范的市场适用性的同时,温江区花卉园林局还积极打造花木规范化生产示范基地十余个,进一步提高规范化生产的影响力和带动力。争取在35年内,把千亩花木规范化示范基地扩大到数十个,编制完成100个温江优势花木规范。实践中不时摸索前进,先是企业规范,然后是温江规范,成都市标准、四川省标准,最后争取成为全国规范。

三)企业品牌规范。简称“企标”

品牌规范对一个企业来说是极其重要的事,可以说谁先制订和应用了这个规范,谁就能先占领到产业的制高点,掌握市场的话语权。近年来,国有些桂花企业在政府的关心和支持下,已制定完成了某些桂花品种规范化育苗技术规程的编写工作。列举河南和浙江两处实例于下。

1.河南省“开元园林生态实业有限公司”2009年11月配合河南省质监局和潢川县质监局,起草了潢川金桂’苗木培育技术规程和质量分级”并在随后以河南省地方规范名义发布执行。按‘潢川金桂’潢川县当地历史上一个有名的桂花栽培品种,也是自然分布生长在南方的一个优良桂花品种。花、叶、果都有很好的观赏价值。今后如能进一步搞好优树种子园和采穗园的建设,稳定它遗传性和提高它抗寒性,则‘潢川金桂’有望提升为我国南方地区最优秀的桂花品种之一。这也是开元”公司努力开发‘潢川金桂’品种资源的原因所在

潢川金桂’质量分级局部,开元”公司首创了一种苗木“代码”方法,极大地方便了该品种定价销售、市场拍卖和网上苗木交易工作的进行。按苗木“代码”潢川金桂’这一桂花品种某种苗木代表公司的核心统称。短短的几个数字和英文字母联合起来的符号,就能明确无误地表达出:该株或该批苗木的级别、苗龄、繁殖方法、规格质量和用途等。苗木“代码”犹如农村产品的条形码。今后如能进一步研究改善,将能成为开展苗木现代物流交易和电子商务必备之物。从下表可见:潢川金桂’苗木是根据苗木种类、苗龄、地径和苗高4项指标来划分等级的其中:代码“11CY代表1年生、硬枝扦插的1级苗;代码“32GY代表2年生,嫁接的3级苗等。

2.浙江省“新蓝天园林苗木科技公司”和“杭州市园林绿化工程公司”等5个单位,2010年4月通过浙江省质监局,起草发布了浙江省桂花苗木生产技术规程”报批稿)按浙江省聚集有大量园林科技人才,省会杭州市的市花又是桂花,从而编写完成的育苗技术规程内容也比拟全面和丰富。

比方,桂花育苗和种植地点选定问题上,规程提出对环境如下要求:1年平均气温15℃~21℃,极端最低气温不低于-13℃;光照充分;年平均降水量800mm以上。2宜在农田、荒地、缓坡栽培;海拔800m以下;坡度20°以内。3土层深度60cm排水良好的壤土或砂壤土;土壤pH值5.0-7.5如能满足以上环境条件需求,就可以顺利、平安的发展桂花产业。

再如,该规程的第3局部题名是桂花容器苗的栽培和管理”其内容包括有容器种类、育苗基质、圃地选择、育苗设施以及容器苗的繁育、管理、出圃、质量检测和档案管理。按容器苗是桂花育苗今后主要发展方向,目前一般书刊少有涉及、更不见实际操作方面的经验介绍。本规程难能可贵地作出了系统讲述,值得有关部门学习参考。 

三、花木商品规范和生产标准(培育技术规程)科学化制定方法及问题解决途径

目前,国发布的花木品种规范化育苗技术规程绝大多数(直接或间接)都是省市地方规范。从标准制定的情况来看,有一局部还没有从传统的经济林木的生产技术规程的固定模式中脱颖而出;从发布后执行效果来看:全面贯彻执行者有之;局部参考应用者有之;拒不执行者有之;锁在文件柜里的也有之;个别遥远地区从未知晓有规程、不知规程为何物者亦有之。究其产生原因,主要与制定的规程是否适用或较完全适用实际市场和生产需求;发布前,没有很好进行过研究与论证,造成规程的欠缺;发布后,又缺少宣传教育并检查督导有关。 

绿化苗木与其它经济林木的最大区别在于:1观赏性,合符园林景观美学需求的具有观赏性姿态的绿化苗木具有一定的市场价值,一般情况都高于同规格的经济林木。比方:桂花树干挺拔、枝叶繁茂、树形优雅、雍容华贵、花色多样、花香奇特,这样的树种就具有很高的市场价值;2文化内涵,像桂花这样的树种,具有数千年的悠久历史,有丰富多彩的民间传说、脍炙人口的相关诗词歌赋在历代广为传颂,为广大中国和东南亚人民甚至世界人民所喜爱,当然就有更高的市场价值。针对上述情况,就要根据市场需求来选择品种,根据桂花生长周期较长的特点,制定出具有市场前瞻性的商品规范和生产标准,通过科学的培育和管护,平安、高效的生产出合符市场需求的高质量的产品来。为达到此目的特提出如下建议:

一)首先制定具有市场前瞻性的商品规范

回顾以往制定的规范,其制定者多为生产方面专家,制定过程中,考虑较多的如何让苗木生长的更快、更壮和更健康。没有重视首要的一条:那就是市场需求。很少会关注到市场尤其是几年后的市场的需求预期,市场需求什么品种和什么规格的树?尤其是对大批量同规格绿化苗木的需求是什么?按现在地现状生产的桂花产品,几年后,能否卖出去?卖给谁?以及在绿化工程中如何应用等方面的问题。所以,首先要解决的问题就是要制定具有市场前瞻性的适合市场需求的商品规范。谁最了解这些苗木今后该如何应用呢?答案肯定是政府和政府园林和林业管理、科研部门,市政、风景园林设计部门,房地产企业、园林绿化工程部门,营销部门以及广大的基层用户。实践证明:各产区在商品规范的制定和修订,必需由政府技术监督、林业园林等有关部门牵头,有风景园林设计、园林绿化工程和苗木生产、营销等有关部门共同参与和集体讨论研究,则规范内容会更加全面与成熟,也必然会得到政府和政府园林林业管理部门、园林设计部门的认可、选用,园林绿化工程部门的推销和广大基层用户的欢迎。以下表1就是根据市场需求而确认的一个商品规范系列。  虎尾兰图片 

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