步入发展新时代，传统花卉谋新路，漳州水仙也面临产销升级的关口，需要打破小农思维，用现代农业的发展思路武装自身，走集约化、规模化、机械化、标准化的产业路子。
文化有底蕴规模渐萎缩
漳州栽培水仙历史悠久，近500多年，水仙栽培得到持续发展。地处漳州东南的龙海九湖镇是漳州水仙主产区，漳州水仙之所以在这里形成产业，跟地理环境分不开。九龙江畔、圆山脚下土地疏松肥沃，光照温度适宜，在这里生产的水仙，种球大而饱满，花箭多，花期长，香气怡人。
一家一户是漳州水仙生产的主力军，曾经水仙是九湖镇蔡阪、新塘、梅溪等地村民的支柱产业，几乎家家户户种水仙，产业基础深厚。正如漳州市水仙花协会秘书长叶季波介绍，当地人对水仙是有情结的，过年时家家户户要摆水仙才有年味。漳州人也有互赠水仙花贺新春的习俗，向亲朋好友赠送水仙即寓意送去新春祝福。
过年摆放水仙花的习俗并非仅存在漳州一带，香港、广东的很多市民也习惯新春佳节在家里放上一盆亭亭玉立、清香四溢的水仙，满屋春意盎然，给节日增添欢乐喜庆的气氛。央视春晚的嘉宾席上，一盆盆花开正好的水仙频频出现在镜头里，也带动全国各地不少市民开始在过年的时候养上一盆水仙。一盆清水就能迎来满室清香，水仙因此有了很好的群众消费基础。
三种三收，每一粒成品水仙种球，需要经过三年生长，收益最好的时候，每亩能达八九千元，甚至上万元。但水仙的市场起伏大，收益非常不稳定。根据水仙三年长成商品球的周期，最初价格波动还能找到一些规律，三年好三年坏，农户还能有所期待。但随着花卉品种越来越丰富以及消费习惯从送礼转向家庭，水仙价格的波动越来越无规律可循。尤其是2010年以来，水仙每亩收益两三千元是常有的事，极大影响了农户的生产积极性。
农户种植积极性受挫，最直观的体现是规模萎缩。据记载，漳州水仙在2000年左右迎来规模扩张高峰，种植面积最高时达到一万两三千亩，除了圆山脚下的水仙原产地，很多农户还去其他村镇租地种植水仙。其后，水仙价格走低，一部分农户转而种植蔬菜或者其他小盆栽，规模随着价格起伏而波动。到了2010年，漳州水仙种植面积还在1万亩左右，其后几年，面积变化显著，有的年份甚至一年减少2000多亩。
到2017年，漳州现有水仙面积分散而不好统计。漳州市花卉协会秘书长柳银卿介绍，漳州水仙产区分两大块，一是以九龙镇为主的传统种植区域，二是产业扩张在其他镇租的水仙产地。她乐观估计，目前总生产面积应该在七八千亩，其中3000亩划入政府保护地。不过，当地从业者有的认为应该还有5000亩，有的觉得4000亩都未必能有。“现在水仙产量明显比以往少很多，去年价格太低，很多农户放弃种植了。”当地花农林先生说，他跟父亲都种水仙，两代人已种水仙50余年，目前还在坚持生产和经营。
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