北美冬青，又是红红火火的一年

　　12月1日，2018全国北美冬青技术交流大会在杭州举办，会议由北美冬青产业发展（全国）技术协作组主办，杭州润土园艺科技有限公司、杭州北美冬青发展中心协办。北至黑龙江、南至海南，来自全国近20个省市的80余位相关科研院校、生产企业的代表参加了活动。

　　北美冬青还是一个新兴产业，早一步动手的从业者已经收益颇丰，刚入行的新手则是踌躇满志。未来，怎么让北美冬青产业健康有序发展，成为新老“圈里人”最关心的问题。毕竟，前景看好的同时，摆在这个新兴产业面前的困难也不少。

 

　　一、一个品种 首先一点要明确，国外北美冬青品种繁多，国内引入了其中的‘奥斯特’、‘冬红’、‘格瑞’等数个品种。不过，从进口切枝到国内苗圃生产中，‘奥斯特’占了绝对比例。因此，业内及本文提到的北美冬青，如不作特殊说明，都指的是‘奥斯特’。

　　二、应用端，红 北美冬青有多火？从进口的到国产的，从价格到销量，均着实让记者吃了一惊。

　　先看切枝市场。在花艺应用中，2016年之前，因为价格高昂且曝光度低，除高端传统花艺设计采用外，北美冬青切枝应用很少，国内销售也不多。经过最初的市场培育期后，2016年至今，北美冬青切枝已经火了三年。

　　今年9月下旬，荷兰切枝进入中国市场，长度80厘米、每扎10支的红色品种北京批发价330元。到10月初，红色品种350元每扎，橙色品种320元每扎；广州岭南花市的橙色品种350元每扎。11月初，昆明鲜花拍卖大厅的拍卖价格高达400元至450元。

　　市场需求强力推动价格攀升。最近三年，不仅一线城市的花店，二三线城市花店对北美冬青的认可度也越来越高。去年临近春节，长度70厘米的切枝一度卖到每枝68元。

　　国内北美冬青切枝枝条较粗，每扎5支，今年10月份，长度80厘米的国产切枝B级货每扎报价165元左右。“比进口货价格低不少，同样供不应求。”山东日照郁隆昌园艺科技有限公司总经理丁德隆说，产品没上市就被抢购一空。

　　三、生产端，火 据粗略统计，目前国内种植北美冬青的苗圃超过2000家。不过，总体种植面积还不到5000亩，只有几家规模大的苗圃面积达数百亩，大多是几十亩或几亩的小苗圃。

　　规模小不等同于收益少。较早“入行”的很多苗圃，老板已经赚得喜笑颜开。就拿前来参加此次会议的代表来说，福建一家苗圃今年的种苗销售额达1700万元。山东一家苗圃，秋季产出的1.5万支切枝，3天就被预订一空。作为最早将该品种引入国内并推广发展起来的人，“杭州润土园艺”总经理余有祥给记者看了一条来自陌生人的短信，内容大概是“感谢您为北美冬青产业所做的贡献，让我换了房也换了车。”类似的感谢，余有祥可没少收到。

　　北美冬青为什么能大火？美，而且美得恰逢其时！

　　寒冷萧瑟的冬季，落了叶子的枝条上缀满红彤彤的可爱果实，这着实符合中国人的审美。观赏期在国外横跨感恩节、万圣节、圣诞节、情人节等重要节日，在国内则能赶上元旦、春节，甚至元宵节。

 

一切看似完美，但在实操中却有重重困难等待解决。

　　品种引到了国内，但缺乏技术支持。国外企业卖种苗，但技术是绝对保密的。这直接导致国内外产品品质的明显差距，上文中的价格对比中可见一斑。

　　好消息是10月份，《国家林业和草原局冬青工程技术研究中心》落户浙江农林大学；近几年来，余有祥也潜心研究相关技术，已经取得了一定突破。双方合作取长补短，推动了北美冬青的技术发展。

　　经过采访调查，记者罗列了国产北美冬青目前有待解决的问题，以及相关科研进展情况。

　　一、切枝
1.侧枝数量 国外产品侧枝数15个以上，国内的只有七八个侧枝，而且枝条主要集中在中上部，下面是一个“光杆”。

　　经过几年研究，余有祥今年尝试众多药水中，有样本的侧枝数量达到国外水平，但没有结果实。且下面的侧枝较短，上面的更长，整体形状已符合市场需要的宝塔形。实验结果证明思路是正确的，接下来应该容易很多。

　　2.侧枝夹角 问题国产货的侧枝几乎是横向生长，捆在一起容易“打架”不说，美感也不足，而国外产品都是斜向上的。

　　原本余有祥尚未将这个问题提上日程，也没有解决思路，但在解决侧枝数量喷洒药水的过程中，某种药水起到了作用，出现了45°斜向上的枝条。明年重复试验，就能确定哪种药水起了作用，很可能比侧枝数量问题更早解决。
推荐阅读：石榴苗