一、修枝塑形
“只有树形美观，造形典雅，桂花树才能卖出好价钱，我们纳溪这一带的桂花，多数都以修剪为椭圆或伞形为主。”刘乾伦说，修剪中按照“树的中轴要明显，强壮有力；主次分明，枝条从属关系清楚；骨干枝数量适当，分布合理，错落有致”的原则，剪去徒长枝、细弱枝，病虫枝，以利桂花造型美观，通风透光，养分集中。这样来年桂花才能孕育更多，更加饱满的花芽，从而花开不断，花繁芳香。
二、病虫害防治
据刘乾伦讲，冬季时，要定期扫除桂花树周边的残枝落叶，将其烧毁用着沤肥。
要及时耕翻园地土壤，破坏病虫害的生存环境，促使它们暴露在地表死亡。对于树干基座上的泥土，苔藓要用竹片将其刮除，然后用l%—2.5%硫酸亚铁或6%—7.5%烧碱水喷雾。在桂花树茎部用6.5%—10%石灰乳涂抹，消灭皮层裂缝中寄生虫卵；对于粉虱、红蜘蛛等害虫，用乐果、敌敌畏、农药1000—1500倍喷洒。入冬前，在桂花主干分枝处扎以草团，诱集害虫入内越冬，过冬后，再将草团剪下烧毁。
三、保暖越冬
桂花适应于亚热带地区，性喜温暖、湿润。平均气温以14℃—28℃为宜，能耐最低气温-13℃，但在0℃以下，桂花会受到不同程度的冻害。如何才能保证桂花安全越冬？
“冬至过后，要用草绳对桂花树干进行捆扎，一般捆至离地约1.5米左右为宜；也可用塑料薄膜剪成条状将树干包裹，离地1—1.5米最适中，如遇下雪的三九天，可用透光的塑料膜将桂花的树冠包起来，注意要留1—2个小气孔。”刘乾伦说，为了让桂花安全越冬，确保桂花树的根系不被冻伤，一般还要用稻草或牛草渣覆盖在桂花树的根部，以防霜冻。
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