红蜜脆苹果苗是从蜜脆苹果中选出来的优系。果实短圆锥形或近圆形,果面粉红至鲜红色,圆润光滑,靓丽非凡,有人工制作的精美艺术品之感;果实个大,横径8.8-11.3cm,纵径8.2-9.6cm,单果均重352g,最大629g;含糖量一般14.6%左右,最高达17.3%;可滴定酸0.38%、维生素C8.35毫克/100克,营养丰富;果肉白色,酥脆香甜;北京地区9月中旬果实成熟。
红蜜脆苹果树体健壮,树姿开张,树冠半圆形。萌芽率52%,短枝率82%。幼树以中、长果枝结果为主,盛果期以中、短果枝结果为主,采收前落果少